《湖南省营养保健食品与婴幼儿配方乳粉产业发展报告》从产业结构、法律法规、消费行为、市场运作、监管体系等方面进行了一系列的阐述和分析，对湖南省保健食品与婴幼儿配方乳粉产业进行初步探讨，目的是为了提升湖南省保健食品与婴幼儿配方乳粉产业综合实力，进一步促进湖南省产业经济的快速向前发展。篇幅60000字+

本报告将结合国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心提供的最新行业运行数据，以及与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。同时我们将结合实际的市场调研获取的数据，对我国功能性食品行业发展现状、市场竞争格局、赢利水平、4P营销、创新研究、市场细分与企业发展、发展趋势、机会与风险、战略研究及规划建议等进行深入研究。本报告将揭示功能性食品市场潜在需求与潜在机会，为市场运作及领导层做战略规划提供市场情报信息及科学的决策参考。

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2018年，中国餐饮行业收入较2017年增长18.2%，突破4万亿元，未来餐饮行业发展仍有巨大前景。同时，外卖行业发展也为餐饮提供了新的市场。截至2018年12月，中国网上外卖用户规模达4.06亿，保持较高增速。

2018年中国餐饮收入市场规模首次超过4万亿元，其中火锅市场占比不足15%，预计2020年火锅市场规模有望突破7000亿元。与中国中式餐饮市场类似，火锅餐厅市场亦属高度分散。

2019年中国即时配送用户规模有望突破4亿人大关，达到4.21亿人，分钟级即时配送大战进入白热化阶段。随着即时配送服务覆盖商品类型不断丰富，非餐品类即时配送服务需求急速上升。

2019年，中国团餐产业发展势头依旧，占据超过30%的餐饮行业市场份额，学校、企业和机关食堂是团餐市场的重点领域。预计2020年中国团餐市场份额和市场规模都将再创新高，市场规模接近1.7万亿元。

由于新冠疫情的影响，中国餐饮业受到重挫。2020年第一季度全国餐饮收入6026.3亿元，同比下跌44.3%；餐饮商家面临严峻的成本和现金流压力，商家数量下降趋势明显，预计2020年降至941.4万家。

2018年中国养宠家庭超6000万，宠物饲养和饲养宠物家庭数量有明显增多。然而，在国外品牌具有明显优势的挑战下，中国宠物食品行业正面临跨越性发展以及生存双重压力，宠物食品企业还需在渠道、品质和品牌建设等方面投入发展。

2018年12月食用油新国标正式实施，政策加强规范行业发展。同时，食用油龙头企业向多元化、高端化布局方向发展，福临门定位健康调和油，西王食品主打玉米油等，未来食用油行业竞争或将更加激烈。