一、2019中国团餐市场发展驱动因素
1.2013-2018中国居民人均可支配收入及消费支出
2.2010-2018年中国餐饮收入情况
3.2010-2018中国餐饮业占社会消费品零售比重
4.中国餐饮业发展现状和发展态势
5.中国餐饮业与团餐细分市场
二、2019中国团餐产业发展核心数据分析
1.中国团餐产业发展历程
2.中国团餐产业及团餐业态发展情况
3.团餐业态的经营特点、消费特点及市场特点
4.2016-2018中国团餐市场份额
5.2016-2018中国餐饮业和团餐收入增速对比
6.中国团餐采购及供应商数量分析
7.2019中国地区团餐企业经营性质分布
8.2019中国部分团餐企业获融资情况
9.2019中国部分团餐企业获融资情况
10.2018年团餐企业服务范围
11.2018年团餐企业成立时长数据分析
12.2018中国团餐企业地域分布
13.2019中国团餐用户画像数据分析
14.2018-2019年中国团餐业热点事件
三、2020中国团餐产业细分市场发展情况
1.中国团餐细分市场数据分析
2.餐饮相关社会福利及机关后勤服务社会化改革
3.中国团餐部分细分市场概况
4.消费者食堂用餐情况和频率分析
5.消费者食堂餐消费价格和满意度分析
6.消费者食堂就餐及就餐时段意愿分析
7.消费者对食堂优缺点评点数据分析
8.消费者食堂餐以外团餐参与情况分析
9.消费者组织参与团餐主要原因和目的分析
10.中国外卖团餐兴起背景条件
11.国民经济发展与团餐产业在中国的机遇
12.中国团餐组织形式和周期性分析
13.中国团餐品类参与情况分析
14.中国团餐业用户满意度数据分析
15.中国团餐模式受消费者喜爱程度分析
16.中国消费者支持和反对团餐原因分析
17.中国消费者团餐类型尝试意愿数据分析
四、2019-2020中国团餐企业经营状况
1.中国团餐产业经营特征:“两高一低”
2.2018年度中国餐饮企业百强中团餐企业
3.千喜鹤企业运营模式分析:发展概况
4.千喜鹤企业运营模式分析:经营数据
5.千喜鹤企业运营模式分析:服务范围
6.千喜鹤企业运营模式分析:人才资源
7.千喜鹤企业运营模式分析:内部管理机制
8.千喜鹤企业运营模式分析:餐饮中心质监流程
9.千喜鹤企业运营模式分析:联合发展
10.千喜鹤企业运营模式分析:团餐五大标准
11.深圳中快企业运营模式分析:发展概况
12.深圳中快企业运营模式分析:服务范围
13.深圳中快企业运营模式分析:人才资源
14.深圳中快企业运营模式分析:就餐保障
15.深圳中快企业运营模式分析:创新发展方向
16.鸿骏膳食企业运营模式分析:发展概况
17.鸿骏膳食企业运营模式分析:服务范围
18.鸿骏膳食企业运营模式分析:发展历程
19.鸿骏膳食企业运营模式分析:食材配送
20.鸿骏膳食企业运营模式分析:食品安全保障
21.鸿骏膳食企业运营模式分析:智能信息化
22.鸿骏膳食企业运营模式分析:人才资源
23.鸿骏膳食企业运营模式分析:餐厅规划设计
五、2020中国团餐产业发展趋势分析
1.团餐企业经营类型变化趋势数据分析
2.中国团餐产业现状和痛点
3.团餐企业互联网化和供应链改革
4.2020-2021中国团餐产业发展趋势
图表目录
图 1-1 2013-2018年中国居民人均可支配收入(元)
图 1-2 2013-2018年中国居民人均消费支出(元)
图 1-3 2010-2018年中国餐饮收入
图 1-4 2010-2018年中国餐饮业占社会消费品零售额比重
图 2-1 2016-2020中国团餐市场份额及预测
图 2-2 2016-2018中国餐饮业及团餐收入增速(%)
图 2-3 2018年团餐企业供应商数量区间分布
图 2-4 2019中国地区团餐企业经营性质抽样调查结果(N=197)
图 2-5 截至2018年H1中国团餐企业服务范围统计
图 2-6 截至2018年H1中国团餐企业成立时长统计
图 2-7 2018中国团餐企业地理分布图谱
图 2-8 2019年中国团餐用户群体画像
图 3-1 2016中国团餐百强企业主营项目分布
图 3-2 2020年中国受访用户食堂就餐情况调查
图 3-3 2020年中国食堂价格用户满意度调查
图 3-4 2020年中国食堂性价比用户看法调查
图 3-5 2020年中国受访用户食堂就餐时段意愿调查
图 3-6 2020中国食堂优势用户看法调查
图 3-7 2020中国食堂缺陷用户看法调查
图 3-8 2020年中国受访用户食堂餐以外团餐参与情况调查
图 3-9 2020年中国受访用户团餐组织原因调查
图 3-10 2009-2018中国经济总量增长幅度
图 3-11 2018中国中产阶层人口数量
图 3-12 2020年中国受访用户参与团餐形式调查
图 3-13 2020年中国团餐品类组织情况用户调查
图 3-14 2020年中国团餐业用户满意度调查
图 3-15 2020年中国团餐模式喜爱程度调查
图 3-16 2020年中国受访用户团餐支持原因调查
图 3-17 2020年中国受访用户团餐反对原因调查
图 3-18 2020年中国受访用户团餐类型尝试意愿调查
图 4-1 2018中国食堂运营成本及净利润示意图
图 4-2 2016年千喜鹤团餐收入占比
图 4-3 2017年千喜鹤团餐收入占比
图 4-4 2016-2017千喜鹤团餐收入同比增长率
图 4-5 2016千喜鹤80、90后一级总经理占总经理比重
图 4-6 鸿骏农副产品生产地面积
图 4-7 鸿骏物流中心大米存量
图 4-8 鸿骏物流中心肉禽蔬存量
图 5-1 2015和2017年度团餐企业经营类型对比
表2-1中国部分团餐企业获融资情况
表3-1 中国部分餐饮相关社会福利
表3-2 中国机关后勤服务社会化改革部分相关条例