1.1 全行业 4
1.2 饮料 4
1.3 乳及乳制品 5
1.4 功能性食品 5
1.5 方便食品 6
1.6 调味品 6
1.7 植物基 7
1.8 预制菜 7
2 行业动态 9
2.1 全行业 9
2.2 饮料 10
2.3 乳及乳制品 11
2.4 功能性食品 13
2.5 保健食品 15
2.6 原辅料 17
2.7 肉及肉制品 17
2.8 人造肉 18
2.9 粮油及其制品 18
2.10 包装 19
3 创新趋势 20
3.1 全行业 20
3.2 饮料 20
3.3 乳及乳制品 21
3.4 休闲食品 23
3.5 植物基 24
3.6 方便食品 24
3.7 冷冻及速冻食品 25
4 新品信息 26
4.1 饮料 26
4.2 乳及乳制品 28
4.3 功能性食品 29
4.4 保健食品 31
4.5 休闲食品 31
4.6 烘焙食品 32
4.7 植物基 32
4.8 代餐 33
5 其他信息 34
5.1 感官评价 34
5.2 研发技术 36