目录

1 公司信息 4

1.1 全行业 4

1.2 饮料 5

1.3 乳及乳制品 7

1.4 特殊医学用途配方食品 9

1.5 功能性食品 10

1.6 方便食品 10

1.7 休闲食品 12

1.8 植物基 12

1.9 替代蛋白 12

1.10 糖及糖果制品 13

2 行业动态 14

2.1 全行业 14

2.2 乳及乳制品 15

2.3 保健食品 16

2.4 休闲食品 16

2.5 烘焙食品 17

2.6 预制菜及餐饮 17

2.7 速冻食品 18

2.8 植物基 18

2.9 人造肉 19

2.10 粮油及其制品 19

2.11 原辅料 20

3 创新趋势 21

3.1 全行业 21

3.2 饮料 24

3.3 乳及乳制品 25

3.4 功能性食品 27

3.5 植物基 27

3.6 休闲食品 28

3.7 方便食品 29

3.8 冷冻食品 29

3.9 水产及其制品 30

4 新品信息 32

4.1 饮料 32

4.2 乳及乳制品 33

4.3 功能性食品 36

4.4 休闲食品 37

4.5 糖及糖果制品 37

4.6 烘焙食品 37

4.7 方便食品 38

4.8 代餐 38

4.9 人造肉 38

4.10 冷冻食品 38

4.11 水产及其制品 39

4.12 预制菜 40

5 其他信息 41

5.1 感官评价 41

5.2 研发技术 41

5.3 研发会议 42