1 行业市场动态 3

1.1 行业趋势 3

1.1.1 全行业 3

1.1.2 饮料 3

1.1.3 乳及乳制品 4

1.1.4 肉及肉制品 5

1.2 市场动态 5

1.2.1 全行业 5

1.2.2 饮料 7

1.2.3 乳及乳制品 9

1.2.4 婴幼儿配方食品 10

1.2.5 保健食品 11

1.2.6 特殊医学用途配方食品 12

1.2.7 方便食品 12

1.2.8 粮油及其制品 13

1.2.9 餐饮 13

1.2.10 烘焙食品 14

1.2.11 食品添加剂 15

2 产品创新信息 16

2.1 创新趋势 16

2.1.1 全行业 16

2.1.2 饮料 18

2.1.3 乳及乳制品 19

2.1.4 功能性食品 20

2.1.5 休闲食品 22

2.1.6 方便食品 22

2.1.7 植物基 24

2.1.8 人造肉 24

2.1.9 原辅料 25

2.2 新品信息 26

2.2.1 饮料 26

2.2.2 乳及乳制品 28

2.2.3 功能性食品 30

2.2.4 方便食品 31

2.2.5 休闲食品 31

2.2.6  咖啡、可可及其制品 32

3 技术科普信息 33

3.1 研发技术 33

3.1.1 全行业 33

3.2 科普信息 35

3.2.1 功能性食品 35

4 行业会议信息 37

4.1 2022年食品伙伴网-食品研发创新服务中心培训会议计划 37

4.2 2022年第一期 烘焙技能培训班 37

4.3 酱卤制品加工技术培训班 37

4.4 第三届“感官评价实践应用研讨会” 37