1 行业市场动态 1

1.1 行业趋势 1

1.1.1 全行业 1

1.1.2 饮料 1

1.1.3 乳及乳制品 2

1.1.4 休闲食品 9

1.1.5 婴幼儿零食 10

1.1.6 烘焙食品 12

1.2 市场动态 13

1.2.1 全行业 13

1.2.2 乳及乳制品 15

1.2.3 功能性食品 17

1.2.4 植物基 17

1.2.5 人造肉 19

1.2.6 方便食品 20

1.2.7 婴幼儿配方食品 20

1.2.8 休闲食品 21

1.2.9 婴幼儿零食 24

1.2.10 餐饮 25

1.2.11 冷冻及速冻食品 27

1.2.12 酒类 28

1.2.13 食用菌及其产品 29

2 产品创新信息 30

2.1 创新趋势 30

2.1.1 全行业 30

2.1.2 饮料 32

2.1.3 乳及乳制品 34

2.1.4 方便食品 34

2.1.5 咖啡、可可及其制品 36

2.1.6 茶叶及其制品 37

2.1.7 包装 39

2.2 新品信息 40

2.2.1 功能性食品 40

2.2.2 休闲食品 41

2.2.3 婴幼儿配方食品 42

2.2.4 保健食品 42

3 技术科普信息 43

3.1 研发技术 43

3.1.1 全行业 43

3.2 科普信息 43

3.2.1 食品添加剂 43

3.2.2 原辅料 43

4 行业会议信息 44

4.1 第五届食品科技创新论坛暨2022大健康食品发展论坛 44

4.2 鱼糜制品加工技术培训班第2期 44

4.3 关于举办《2021功能性食品行业提升论坛》的通知 44