目录

1 行业市场动态 1

1.1 行业趋势 1

1.1.1 全行业 1

1.1.2 饮料 1

1.1.3 乳及乳制品 2

1.1.4 功能性食品 4

1.1.5 宠物食品 5

1.2 市场动态 7

1.2.1 全行业 7

1.2.2 饮料 9

1.2.3 乳及乳制品 12

1.2.4 功能性食品 14

1.2.5 婴幼儿配方食品 17

1.2.6 调味品 18

1.2.7 休闲食品 18

1.2.8 茶叶及其制品 19

1.2.9  蛋类、豆类及其制品 20

1.2.10 食品添加剂 20

2 产品创新信息 22

2.1 创新趋势 22

2.1.1 全行业 22

2.1.2 饮料 22

2.1.3 乳及乳制品 26

2.1.4 功能性食品 27

2.1.5 植物基 28

2.1.6 罐头及方便食品 29

2.2 新品信息 29

2.2.1 饮料 29

2.2.2 乳及乳制品 29

2.2.3 咖啡、可可及其制品 30

2.2.4 糖及糖果制品 31

2.2.5 茶叶及其制品 31

3 技术科普信息 32

3.1 研发技术 32

3.1.1 肉及肉制品 32

3.2 科普信息 32

3.2.1 原辅料 32

4 行业会议信息 33

4.1 【汇总】2021年下半年食品伙伴网食品研发服务中心培训会议项目安排计划 33

4.2 2021水产品加工技术研讨会 33

4.3 鱼糜制品加工技术培训班第2期 33

4.4 关于举办《2021功能性食品行业提升论坛》的通知 33