第1章：乳制品行业研究范围界定及发展环境剖析
1.1乳制品行业的研究范围界定
1.1.1乳制品的概念界定
1.1.2乳制品行业的研究范围界定
1.1.3乳制品的产品分类
1.1.4乳制品发展的必要性
1.1.5本报告乳制品行业的统计口径说明
1.2乳制品行业政策环境分析
1.2.1行业监管体系
1.2.2行业规范标准
（1）现行标准
（2）即将实施标准
（3）已止标准
1.2.3行业发展相关政策汇总及重点政策解读
（1）行业发展相关政策汇总
（2）行业发展重点政策解读
1.2.4行业发展中长期规划汇总及解读
（1）行业发展中长期规划汇总
（2）行业发展中长期规划解读
1.2.5政策环境对乳制品行业发展的影响分析
1.3乳制品行业经济环境分析
1.3.1宏观经济现状
1.3.2宏观经济展望
1.3.3行业发展与宏观经济发展相关性分析
1.4乳制品行业社会环境分析
1.4.1中国人口环境及结构分析
1.4.2中国城镇化水平不断提高
1.4.3中国居民可支配收入与支出水平分析
1.4.4"健康中国"推行对于乳制品需求的影响
1.4.5社会环境变化对乳制品行业发展的影响分析
1.5乳制品行业技术环境分析
1.5.1乳制品关键技术分析
1.5.2乳制品行业专利申请及获得情况
（1）专利申请
（2）专利公开
（3）热门申请人
（4）热门技术
1.5.3乳制品技术发展趋势
1.5.4技术环境对乳制品行业发展的影响分析
第2章：全球乳制品行业发展现状及趋势前景分析
2.1全球乳制品行业发展现状及趋势前景分析
2.1.1全球乳制品发展概況
2.1.2全球乳制品行业市场规楼
2.1.3全球乳制品行业发展趋势
2.1.4全球乳制品市场前景预测
2.2主要国家乳制品行业发展分析
2.2.1美国
（1）美国乳制品市场发展概况
（2）美国乳制品市场规模分析
（3）美国乳制品市场竞争格局
（4）美国乳制品行业发展趋势及需求前景
2.2.2新西兰
（1）新西兰乳制品市场发展概况
（2）新西兰乳制品市场规模分析
（3）新西兰乳制品市场竞争格局
（4）新西兰乳制品行业发展趋势及需求前景
2.2.3澳大利亚
（1）澳大利亚乳制品市场发展概况
（2）澳大利亚乳制品市场规模分析
（3）澳大利亚乳制品市场竞争格局
（4）澳大利亚乳制品行业发展趋势及需求前景
2.3全球主要乳制品代表性企业发展借鉴
2.3.1 Nestle雀巢
（1）企业发展简兄分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业乳制品业务布局分析
（5）企业销售网络分布
（6）企业在华业务布局
2.3.2 Lactalis拉克塔利斯
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业乳制品业务布局分析
（5）企业销售网络分布
（6）企业在华业务布局
2.3.3 Danone达能
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业乳制品业务布局分析
（5）企业销售网络分布
（6）企业在华业务布局
2.3.4 Dairy Farmers of America美国奶农
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业乳制品业务布局分析
（5）企业销售网络分布
（6）企业在华业务布局
2.3.5 Fonterra恒天然
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业乳制品业务布局分析
（5）企业销售网络分布
（6）企业在华业务布局
2.3.6 FrieslandCampina菲仕兰
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业乳制品业务布局分析
（5）企业销售网络分布
（6）企业在华业务布局
2.3.7 Arla Foods爱氏晨曦
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业乳制品业务布局分析
（5）企业销售网络分布
（6）企业在华业务布局
第3章：乳制品行业发展现状与市场供求情况
3.1乳制品行业发展概述
3.1.1乳制品行业发展历程分析
3.1.2乳制品行业发展特征分析
3.2乳制品行业发展因素分析
3.2.1行业发展驱动因素总结及分析
3.2.2行业发展制约因素总结及分析
3.3乳制品行业市场供给分析
3.3.1乳制品企业数量规模
3.3.2乳制品行业产量规模
3.3.3乳制品主要产品出口分析
（1）数量及金额规模
（2）产品结构
（3）主要出口国家
（4）主要出口省份
3.3.4主要乳制品企业的产能布局情况
3.4乳制品行业市场需求分析
3.4.1中国奶类人均消费量
（1）中国奶类人均消费量变化趋势
（2）中国奶类人均消费量与全球其他国家的对比
（3）中国城乡奶类人均消费量的对比及变化趋势
（4）中国典型城市的人均奶类消费量调研
3.4.2中国乳制品行业销量规模
3.4.3中国乳制品行业销售收入规模
3.4.4中国乳制品进口市场分析
（1）数量及金额规模
（2）产品结构
（3）主要进口国家
3.4.5乳制品市场消费行为特征分析
（1）消费人群年龄、性别特征
（2）中国31个省市奶类消费特征
3.5乳制品行业的供需现状总结及未来价格走势分析
3.5.1乳制品行业供需现状总结
3.5.2乳制品行业价格走势分析
3.6乳制品行业经营情况分析
3.6.1乳制品行业经营效益分析
3.6.2乳制品行业盈利能力分析
3.6.3乳制品行业运营能力分析
3.6.4乳制品行业偿债能力分析
3.6.5乳制品行业发展能力分析
3.7乳制品发展面临的主要问题分析
第4章：乳制品行业竞争状态及竞争格局分析
4.1乳制品行业投资、兼并与重组分析
4.1.1乳制品行业投资现状
4.1.2乳制品行业兼并与重组
（1）兼并与重组现状
（2）兼并与重组动因
（3）兼并与重组案例
（4）兼并与重组趋势
4.2乳制品行业竞争强度分析
4.2.1乳制品行业现有竞争者分析
4.2.2乳制品行业上游议价能力分析
4.2.3乳制品行业下游议价能力分析
4.2.4乳制品行业替代者威胁分析
4.2.5乳制品行业潜在进入者威胁分析
4.2.6乳制品行业竞争状况总结
4.3乳制品行业的细分产品市场竞争格局
4.4乳制品行业的企业品牌竞争格局分布
第5章：乳制品行业产业链市场分析
5.1乳制品行业产业链概况
5.1.1乳制品行业产业链介绍
5.1.2乳制品行业上游介绍及其对乳制品行业的影响分析
5.1.3乳制品行业下游介绍及其对乳制品行业的影响分析
5.2奶牛养殖市场
5.2.1中国奶牛养殖市场概兄
5.2.2中国奶牛养殖市场规模
5.2.3奶牛价格水平及未来走势
5.2.4奶牛养殖对乳制品行业发展的影响
5.3乳制品加工设备市场
5.3.1乳制品加工设备类型介绍
5.3.2乳制品所涉及的生产设备的生产和供应规模
5.3.3乳制品所涉及的生产设备的价格水平及未来走势
5.3.4乳制品所涉及的生产设备的供应对乳制品行业发展的影响
第6章：乳制品细分产品的市场需求增长潜力分析
6.1乳制品细分产品市场需求概述
6.2液态奶
6.2.1液志奶的类型分布
6.2.2液志奶的供给及需求规模
（1）供给规模
（2）需求规模
6.2.3液志奶供给平衡及价格走势
6.2.4液志奶的消费特征及目标客户分析
6.2.5液志奶的竞争格局分析
6.2.6液志奶的未来发展走势
6.2.7液志奶的需求增长潜力
6.3奶粉
6.3.1奶粉的类型分布
6.3.2奶粉的供给及需求规模
（1）供给规模
（2）需求规模
6.3.3奶粉供给平衡及价格走势
6.34奶粉的消费特征及目标客户分析
6.3.5奶粉的竞争格局分析
6.3.6奶粉的未来发展走势
6.3.7奶粉的需求增长潜力
6.4其他乳制品
6.4.1其他乳制品的类型分布
6.4.2其他乳制品的供给及需求规模
（1）供规模
（2）需求规模
6.4.3其他乳制品供给平衡及价格走势
6.4.4其他乳制品的消费特征及目标客户分析
6.4.5其他乳制品的竞争格局分析
6.4.6其他乳制品的未来发展走势
6.4.7其他乳制品的需求增长潜力
第7章：乳制品行业区域市场需求增长潜力分析
7.1乳制品行业区域市场特征及发展概况
7.2乳制品重点区域市场需求增长潜力分析
7.2.1内蒙古
（1）乳制品发展环境
1）人口数量及环境
2）城镇化水平
3）相关政策环境
（2）乳制品供給及需求现状分析
（3）乳制品生产及加工代表性企业介绍及竞争格局分析
4）影响乳制品供给及需求的因素分析
（5）乳制品供給及需求增长潜力分析
7.2.2黑龙江
（1）乳制品发展环境
1）人口数量及环境
2）城镇化水平
3）相关政策环境
（2）乳制品供给及需求现状分析
（3）乳制品生产及加工代表性企业介绍及竞争格局分析
（4）影响乳制品供给及需求的因素分析
（5）乳制品供给及需求增长潜力分析
7.2.3河北
（1）乳制品发展环境
1）人口数量及环境
2）城镇化水平
3）相关政策环境
（2）乳制品供给及需求现状分析
（3）乳制品生产及加工代表性企业介绍及竞争格局分析
（4）影响乳制品供給及需求的因素分析
（5）乳制品供给及需求增长潜力分析
7.2.4山东
（1）乳制品发展环境
1）人口数量及环境
2）城镇化水平
3）相关政策环境
（2）乳制品供给及需求现状分析
（3）乳制品生产及加工代表性企业介绍及竞争格局分析
（4）影响乳制品供給及需求的因素分析
（5）乳制品供給及需求增长潜力分析
7.2.5陕西
（1）乳制品发展环境
1）人口数量及环境
2）城镇化水平
3）相关政策环境
（2）乳制品供给及需求现状分析
（3）乳制品生产及加工代表性企业介绍及竞争格局分析
（4）影响乳制品供給及需求的因素分析
（5）乳制品供給及需求增长潜力分析
7.2.6新疆
（1）乳制品发展环境
1）人口数量及环境
2）城镇化水平
3）相关政策环境
（2）乳制品供给及需求现状分析
（3）乳制品生产及加工代表性企业介绍及竞争格局分析
（4）影响乳制品供给及需求的因素分析
（5）乳制品供給及需求增长潜力分析
7.2.7广东
（1）乳制品发展环境
1）人口数量及环境
2）城镇化水平
3）相关政策环境
（2）乳制品供给及需求现状分析
（3）乳制品生产及加工代表性企业介绍及竞争格局分析
（4）影响乳制品供给及需求的因素分析
（5）乳制品供给及需求增长潜力分析
7.2.8辽宁
（1）乳制品发展环境
1）人口数量及环境
2）城镇化水平
3）相关政策环境
（2）乳制品供給及需求现状分析
（3）乳制品生产及加工代表性企业介绍及竞争格局分析
（4）影响乳制品供给及需求的因素分析
（5）乳制品供给及需求增长潜力分析
第8章：乳制品行业领先企业案例分析
8.1乳制品主要企业发展对比
8.2乳制品行业内领先企业案例分析
8.2.1内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构分析
（4）企业技术优势分析
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况优劣势分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.2内蒙古伊利实业集团股份有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）公司核心竞争力分析
（6）企业竞争优劣势分析
8.2.3光明乳业股份有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）核心竞争力分析
（6）企业竞争优劣势分析
8.2.3光明乳业股份有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）核心竞争力分析
（6）企业竞争优劣势分析
8.2.4北京三元食品股份有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业核心竞争力分析
（6）企业竞争优劣势分析
（7）企业投资兼并与重组
8.2.5贝因美婴童食品股份有限公司
（1）企业发展简况
2）企业主营业务与产品
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业竞争优劣势分析
（6）企业最新发展动向
8.2.6广东燕塘乳1股份有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业竞争优劣势分析
8.2.7维维食品饮料股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况优劣势分析
8.2.8雅士利国际集团有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业竞争优劣势分析
8.2.9深圳市晨光乳有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业质量标准分析
（6）企业获奖情况分析
（7）企业竞争优劣势分析
（8）企业最新发展动向分析
8.2.10雀巢（中国）有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业技术优势分析
（5）企业经营状况分析
（6）企业竞争优劣势分析
（7）企业最新发展动向分析
第9章：乳制品行业发展前景预测与投资机会分析
9.1乳制品行业发展前景预测
9.1.1行业生命周期分析
9.1.2行业市场容量预测
9.1.3行业发展趋势预测
（1）行业整体趋势预测
（2）产品发展趋势预测
（3）市场竞争趋势预测
9.2乳制品行业投资特性分析
9.2.1行业投资主体分析
（1）行业投资主体构成
（2）各主体投资切入方式
（3）各主体投资优势分析
9.2.2行业进入壁垒分析
9.2.3行业投资风险预警
9.3乳制品行业投资价值与投资机会
9.3.1行业投资价值分析
9.3.2行业投资机会分析
（1）产业链投资机会分析
（2）重点区域投资机会分析
（3）细分市场投资机会分析
（4）产业空白点投资机会
9.4乳制品行业投资策略与可持续发展建议
9.4.1行业投资策略分析
9.4.2行业可持续发展建议


图表目录
图表1：乳制品在乳制品中的地位
图表2：乳制品分类列表
图表3：截至2019年乳制品行业标准汇总
图表4：截至2019年乳制品行业发展政策汇总
图表5：截至2019年乳制品行业发展政策解读
图表6：截至2019年乳制品行业中长期规划汇总
图表7：截至2019年乳制品行业发展中长期规划解读
图表8：2005-2019年中国城镇化率趋势图（单位：%）
图表9：2009-2019年居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）
图表10：2009-2019年中国城乡居民人均收入走势图（单位：元，%）
图表11：乳制品关键技术及发展现状解析
图表12：2010-2019年乳制品专利申请数量（单位：%）
图表13：2010-2019年乳制品专利公开数量（单位：%）
图表14：乳制品技术发展趋势
图表15：2014-2018年全球乳制品市场规模（单位：美）
图表16：2019-2024年全球乳制品市场规模（单位：亿美元）
图表17：美国乳制品行业发展趋势
图表18：2019-2024年美国乳制品行业需求前景
图表19：新西兰乳制品行业发展趋势
图表20：2019-2024年新西兰乳制品行业需求前景
图表21：澳大利亚乳制品行业发展趋势
图表22：2019-2024年澳大利亚乳制品行业需求前景
图表23：Nestle雀巢简况
图表24：2014-2018年Nestle雀巢经营情况（单位：亿美元，%）
图表25：2018年Nestle雀巢业务结构（单位：%）
图表26：2018年Nestle雀巢销售区域分布（单位：%）
图表27：Nestle雀巢乳制品产品介绍
图表28：2018年Nestle雀巢乳制品业务经营情况
图表29：Nestle雀巢在华业务布局分析
图表30：Lactalis控克塔利斯简况
图表31：2014-2018年Lactalis拉克塔利斯经营情况（单位：亿欧元，%）
图表32：2018年Lactalis拉克塔利斯业务结构（单位：%）
图表33：2018年Lactalis拉克塔利斯销售区域分布（单位：%）
图表34：Lactalis拉克塔利斯乳制品产品介绍
图表35：2018年Lactalis拉克塔利斯乳制品业务经营情況
图表36：Lactalis拉克塔利斯在华业务布局分析
图表37：Danone达能简况
图表38：2014-2018年Danone达能营情况（单位：亿美元，%）
图表89：2018年Danone达能业务结构（单位：%）
图表40：2018年Danone达能销售区域分布（单位：%）
图表41：Danone达能到制品产品介绍
图表42：2018年Danone达能乳制品业务经营情况
图表43：DARY FARMERS OF AMERICA美国奶农简况
图表44：2014-2018年DAIRY FARMERS OF AMERICA美国奶农经营情况（单位：亿美元，%）
图表45：2018年DAIRY FARMERS OF AMERICA美国奶农业务结构（单位：%）
图表46：2018年DAIRY FARMERS OF AMERICA美国奶农销售区域分布（单位：%）
图表47：DAIRY FARMERS OF AMERICA美国奶农乳制品产品介绍
图表48：2018年DAIRY FARMERS OF AMERICA美国奶农乳制品业务经营情况
图表49：Fonterra恒天然简况
图表50：2014-2018年Fonterra恒天然经营情况（单位：亿美元，%）
图表51：2018年Fonterra恒天然业务结构（单位：%）
图表52：2018年Fonterra恒天然销售区域分布（单位：%）
图表53：Fonterra恒天然乳制品产品介绍
图表54：2018年Fonterra恒天然乳制品业务经营情况
图表55：FrieslandCampina菲仕兰简况
图表56：2014-2018年FrieslandCampina菲仕兰经营情况（单位：亿美元，%）
图表57：2018年FrieslandCampina菲什兰业务结构（单位：%）
图表58：2018年FrieslandCampina菲仕兰销售区域分布（单位：%）
图表59：FrieslandCampina菲仕兰乳制品产品介绍
图表60：2018年FrieslandCampina菲仕兰乳制品业务经营情况
图表61：Arla Foods爱氏晨曦简況
图表62：2014-2018年Arla Foods爱氏晨曦经营情况（单位：亿美元，%）
图表63：2018年Arla Foods爱氏晨曦业务结构（单位：%）
图表64：2018年Arla Foods爱氏晨曦销售区域分布（单位：%）
图表65：Arla Foods爱氏晨曦乳制品产品介绍
图表66：2018年Arla Foods爱氏晨曦乳制品业务经营情况
图表67：2017-2019年乳制品销售收入变化趋势图（单位：亿元，%）
图表68：我国乳制品行业现有企业的竞争分析
图表69：我国乳制品行业对上游供应商的议价能力分析
图表70：我国乳制品行业对下游客户议价能力分析
图表71：我国乳制品行业潜在进入者威胁分析
图表72：我国乳制品行业五力分析结论
图表73：乳制品行业细分产品格局分布（单位：%）
图表74：乳制品行业的企业品牌竞争格局分布（单位：%）
图表75：乳制品行业产业链示意图
图表76：我国乳制品行业分产品收入占比（单位：%）
图表77：未来5年奶粉和乳饮料增速最快（单位：%）
图表78：2019年入选中国500最具价值品牌乳制品企业（单位：亿元）
图表79：2018年中国乳制品行业主要上市企业营业收入分析（单位：亿元，%）
图表80：2018年中国乳制品行业主要上市企业净利润分析（单位：亿元，%）
图表81：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司基本信息表
图表82：2014-2018年内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）
图表83：2014-2018年内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司企业盈利能力分析（单位：%）
图表84：2014-2018年内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司企业盈利能力分析（单位：%）
图表85：2014-2018年内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司企业盈利能力分析（单位：%）
图表86：2014-2018年内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司企业盈利能力分析（单位：%）
图表85：2014-2018年内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司企业盈利能力分析（单位：%）
图表86：2014-2018年内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司企业盈利能力分析（单位：%）
图表87：2016年内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品营收结构图（单位：百万元，%）
图表88：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司优劣势分析
图表89：内蒙古伊利实业集团股份有限公司基本信息
图表90：2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司产品收入结构（单位：万元，%）
图表91：2015-2019年一季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）
图表92：2015-2019年一季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力分析（单位：%）
图表93：2015-2019年一季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力分析（单位：次）
图表94：2015-2019年一季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力分析（单位：%，倍）
图表95：2015-2019年一季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展能力分析（单位：%）
图表96：2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司区域收入结构（单位：万元，%）
图表97：内蒙古伊利实业集团股份有限公司竞争优劣势分析图表98：光明乳业股份有限公司基本信息
图表99：2018年光明乳业股份有限公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图（单位：%）
图表100：2018年光明乳业股份有限公司产品收入结构（单位：万元，%）
图表101：2015-2019年一季度光明乳业股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）
图表102：2015-2019年一季度光明乳业股份有限公司盈利能力分析（单位：%）
图表103：2015-2019年一季度光明乳业股份有限公司运营能力分析（单位：次）
图表104：2015-2019年一季度光明乳业股份有限公司偿债能力分析（单位：%，倍）
图表105：2015-2019年一季度光明乳业股份有限公司发展能力分析（单位：%）
图表106：2018年光明乳业股份有限公司区域收入结构（单位：万元，%）
图表107：光明乳业股份有限公司竞争优劣势分析
图表108：北京三元食品股份有限公司基本信息
图表109：2018年北京三元食品股份有限公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图（单位：%）
图表110：2018年北京三元食品股份有限公司产品收入结构（单位：万元，%）
图表111：2015-2019年一季度北京三元食品股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）
图表112：2015-2019年一季度北京三元食品股份有限公司盈利能力分析（单位：%）