1 行业市场动态 3
1.1 行业趋势 3
1.1.1 饮料 3
1.1.2 酒类 5
1.1.3 调味品 7
1.1.4 罐头 8
1.1.5 特殊膳食食品 9
1.2 市场动态 12
1.2.1 饮料 12
1.2.2 餐饮 14
1.2.3 调味品 15
1.2.4 休闲食品 16
1.2.5 茶叶 17
1.2.6 保健食品 18
2 产品创新信息 20
2.1 创新趋势 20
2.1.1 全行业 20
2.1.2 餐饮 22
2.1.3 水产及其制品 24
2.1.4 休闲食品 25
2.1.5 糕点 26
2.1.6 冷冻及速冻食品 27
2.2 新品信息 28
2.2.1 饮料 28
2.2.2 调味品 31
2.2.3 乳及乳制品 32
2.2.4 薯类和膨化 33
2.2.5 方便食品 35
2.2.6 冷冻及速冻食品 35
2.2.7 功能性食品 35
2.2.8 婴幼儿配方食品 36
3 技术科普信息 38
3.1 研发技术 38
3.1.1 食品添加剂 38
3.2 科普信息 39
3.2.1 餐饮 39
3.2.2 调味品 39
3.2.3 乳及乳制品 40
4 行业会议信息 42
4.1 【汇总】2021年食品伙伴网食品研发服务中心培训会议项目安排计划 42
4.2 【植物基】植物基创新挑战赛 42
4.3 【肉制品】2021第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会 42
4.4 食品工业减盐实践研讨会 42
4.5 海洋生物肽线下免费新品发布会 43
4.6 2021大健康食品行业发展技术研讨会 43
4.7 2021产品感官评定分析体系培训 43
4.8 第三届SEPA《2021感官评价实践应用研讨会》预告通知 44